octobre 2012

Patates douces

Post Author:Delphine
Post published:22 octobre 2012
Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / Documentation / Sarthe 72 / Itinéraire technique / Technique
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Il y a quelques semaines, je vous proposais de reconnaître ce légume : Comme l'avait trouvé Alexandre, il s'agissait bien d'une patate douce, et même d'un "beau bébé" de plus d'1,5…

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Les choux, c’est bon !

Post Author:Delphine
Post published:21 octobre 2012
Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / Recettes / Sarthe 72 / Bestioles / Choux / Recettes salées
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Ce qui est sûr c'est qu'on ne me fera jamais dire le contraire (de toute façon, je ne fais pas pousser ce que je n'aime pas à deux exceptions près)…

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Les légumes d’automne

Post Author:Delphine
Post published:19 octobre 2012
Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers / Sarthe 72
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On a pleins de problème de production, et des problèmes de rendement, l'hiver ne va pas être facile pour les légumes de conservation, néanmoins, on a quand même de beaux…

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Nourrir la planète au “bio”, c’est possible

Post Author:Delphine
Post published:18 octobre 2012
Post Category:Agriculture biologique - AB / Documentation
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Un document beaucoup plus optimiste que la tarte aux cerises ;) "Voici une vidéo qui résume de façon synthétique et positive les raisons pour lesquelles les cultures associées, l'agriculture biologique,…

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Sous la pluie

Post Author:Delphine
Post published:11 octobre 2012
Post Category:La vie à la ferme
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Notre aventure du jour. (parfois il serait bon d'abandonner cette vie aventureuse, ou alors que l'aventure nous abandonne)

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Récolte des courges 2012

Post Author:Delphine
Post published:8 octobre 2012
Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers / AMAP / paniers / Économique
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Samedi, c'était la récolte des courges avec l'aide des AMAPiens de Lombron, La Madeleine, et Changé. Avant la récolte, le champ avait cette tête-là : On voit qu'il y a…

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Recette

Post Author:Delphine
Post published:6 octobre 2012
Post Category:Recettes / Sarthe 72 / Carottes / Navets / Poireaux / Recettes salées
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Anne nous propose une recette de crumble valable pour tous les légumes : "on peut le faire avec n’importe quel légume...... Moi je mets poireaux, navets, carottes coupés en julienne…

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C’est pas du gâteau

Post Author:Delphine
Post published:6 octobre 2012
Post Category:Documentation
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3 minutes et quelques pour se rendre compte qu'il n'y a rien de mieux que les produits naturels et bio... Tarte Aux Cerises (je vous préviens, c'est dégoûtant). Lire plus…

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Recettes

Post Author:Delphine
Post published:4 octobre 2012
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Patidou / Recettes salées / Recettes sucrées
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Encore pour les courges... Une recette sucrée : crumble potimarron - pomme - noisette, Et une recette de capuccino salé, à base de courges, à lire sur le blog de…

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Recette de chou confit

Post Author:Delphine
Post published:4 octobre 2012
Post Category:Recettes / Choux / Oignons / Recettes salées
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Pour avoir un petit goût slave dans l'assiette, l'ami Rica propose sa recette de chou rouge (j'ai mangé le chou à peu près comme ça en Tchéquie et c'est bien…

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