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Recettes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:28 septembre 2011
  • Post category:Recettes/Courge spaghetti/Courges / Potimarron/Recettes salées
  • Post comments:3 commentaires

Pour les courges spaghetti. À savoir, déjà les bases : la courge spaghetti forme VRAIMENT des spaghettis, avec à peu près la même absence de goût que ces derniers. L'intérêt…

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Hommage aux légumes n°2

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:28 septembre 2011
  • Post category:Légumes bio
  • Post comments:1 commentaire

Seconde émission consacrée aux légumes, toujours dans la même excellente émission de P. Meyer. Ma préférée est la recette des choux farcis... (à 27'30). Huuuum si ça donne pas envie…

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Une nouvelle recette d’Alexandre

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:27 septembre 2011
  • Post category:Recettes/Choux/Recettes salées
  • Post comments:1 commentaire

Encore de quoi vous allêcher et affoler vos papilles. Le chou rouge au Ras El Hanout.   Merci Alexandre.

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 38

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:26 septembre 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, Fred a continué à bosser dans le bâtiment, et le plafond est fini d'être isolé. Encore beaucoup de travail mais pour ce qui est de l'isolation, le plus…

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Récolte des patates 2011

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:24 septembre 2011
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/AMAP / paniers/Technique/Économique
  • Post comments:2 commentaires

Samedi 10 septembre, nous avons récolté les patates avec l'aide indispensable des AMAPiens. Auparavant dans la semaine nous avions tout mis en oeuvre pour qu'il ne reste plus qu'"à" les…

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Hommage aux légumes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:23 septembre 2011
  • Post category:Légumes bio
  • Post comments:0 commentaire

Une émission entière consacrée aux légumes, je ne pouvais pas passer outre. Ceci dans la chouette émission de Philippe Meyer ; "la prochaine fois je vous le chanterai" Cliquez et…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 37

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:21 septembre 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, Fred a bien avancé dans le bâtiment, encore aidé en cela par quelques AMAPiens. L'isolation intérieure est quasi finie. Tant mieux car les patates qu'on a stockées directement…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 36

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:19 septembre 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

(heum, un peu de retard...) Cette semaine 36 donc, grosse semaine de récolte avec les patates. On commence avec elles à récolter les légumes d'hiver et à faire du stock.…

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Les lapins font des ravages

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:7 septembre 2011
  • Post category:Agriculture biologique - AB/La vie de maraîchers/Bestioles
  • Post comments:5 commentaires

Les lapins qui nous ont laissé en paix jusque là (sauf à nous ravir de leur spectacle bondissant) on trouvé les choux plantés il y a une dizaine de jours.…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 35

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:6 septembre 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, semis de radis et de mâche, un peu de désherbage et  des récoltes. Par-ci par-là, on commence a pouvoir envisager de faire un peu d'entretien. On débarrasse petit…

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