1 photo par semaine, 2011 – semaine 16

  Cette semaine, on a repris le travail normal : semis, plantation, désherbage encore à fond et récoltes pour les paniers. Rien de notable, si ce n'est qu'on avance bien dans le travail, et c'est important. Il fait beaucoup trop chaud quand même, et même si c'est agréable pour certains dont je fais partie, ça nous pose quelques problèmes. Je…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 15

Cette semaine, Fred a trouvé et réparé la fuite !! Stéphane a réparé le camion (merci merci !) Les amapiens ont accepté qu'il n'y ai pas de livraison cette semaine pour récupérer du temps de travail sur la semaine, et  Sandrine est venue filer un coup de main pour rattraper le retard (merci, merci, merci !!!). Sinon, désherbage désherbage désherbage…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 14 (en retard)

Cette semaine 14 fut épique et fort coûteuse. Une fuite énorme dans la réseau enterré qui dessert tous les champs ne nous permettait plus d'avoir d'eau pour arroser. Pour rappel, il a fait très chaud. L'intervention d'un spécialiste s'est révélée infructueuse, et on a dû acheter en catastrophe de quoi construire un réseau parallèle en surface, bien pratique, mais l'arrosage…

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Comment préparer les bettes

Alors, c'est très simple et délicieux. Les bettes sont très goûteuses, et fondantes pour peu qu'on prenne la peine de les cuisiner. Voici la recette de base : Faire cuire les bettes cardes ET feuilles à la vapeur, 10 minutes, Égoutter et faire revenir à la sauteuse ou au wok 20 minutes. Là, la bette prend toute sa saveur. Saler…

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Histoire de bien finir la journée…

Ziggy s'en est tellement pris à Fuji ce soir que la voisine est venue en 4ème vitesse et en voiture pour nous prévenir que ça dépassait tellement les bornes qu'elle croyait qu'il allait le tuer. D'autant plus choquant qu'ils étaient bien copains jusqu'à présent et que Fuji se servait de Ziggy pour se protéger des autres. Je pense que Ziggy…

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La poisse du jour

La pire possible en cette période, ou comment tout perdre en 3 jours : une fuite énorme et jusque là indétectable sur le réseau enterré, dont nous n'avons aucun plan. On est en train de faire intervenir un sondeur, sans résultat pour le moment. Faire des danses de la pluie, y'a plus que ça.

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Montage d’une grande serre

Voilà (DÉJÀ !!!) deux semaines, nous avions prévu le montage d'une nouvelle serre. Indispensable pour cet été et les tomates. Elle nous a en fait déjà manqué cet hiver pour pouvoir faire des rotations correctes dans les serres et laisser le sol se reposer un peu. Si nos envies de multinationale d'expansion se concrétisent, une serre supplémentaire sera encore bienvenue.…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 13

Cette semaine, toujours à donf, on désherbe et on plante tout ce qu'on peut en début de semaine pour se consacrer en fin de semaine à la préparation des paniers et à la vente. Dans les serres : carotte – carotte – bette rouge – petits pois navet – salade – bette – petit pois – pommes de terre oignon…

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