Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À REGARDER LES COMMENTAIRES POUR D'AUTRES RECETTES !
Les attendues recettes à base de navet, mais avant un petit topo. Les navets, c'est souvent très bons. Si la culture est réussie, ils ne sont pas verreux et sont tendres, doux et sucrés. Il ne faut donc pas hésiter à les manger crus comme des radis. Gratin de navet, Salade d'hiver, Galettes pommes de terre et navet. (Voir le…
Avec la participation active (et aimable...) de Lilou. Parce que ce n'est plus possible de perdre 2 caisses de courgettes tous les 3 jours parce qu'elles se font boulotter (et le pire, c'est qu'ils goûtent à chaque courgette, mais en laissent 99,99%). 3 mulots attrapés dans le we. 2 morts, 1 relâché dans le champs de maïs de Pascal (oups...…
Les haricots rame sont bons à récolter, quoiqu'un chouïa en avance par rapport à ce que j'avais imaginé. Je pensais les récolter après les haricots nains, vu que les rame sont sous serre et peuvent arriver en fin de saison. Bon, c'est pas le cas. Cette année, je n'ai pas fait assez de haricots pour fournir tous les paniers autant…
Comme j'ai planté mes choux beaucoup trop tôt (c'est en faisant des erreurs que l'on apprend), ça fait déjà un mois que je pourrais les récolter. C'est un vrai problème, car je les voulais pour la fin d'automne, et ils arrivent en plein été. Je tâche de les faire durer le plus longtemps possible sur les pieds, car si je les…
oupss ! Deux semaines sans note, ce blog devient une friche. J'ai tout de même penser à alimenter le site durant tout ce temps (j'ai des idées plein la tête et des photos plein mon appareil). En attendant, pour patienter, des photos de la ferme en été (août, je vous ai dit que j'avais un peu de retard ?). Vous…