Patates

Bien que pas encore installée, je dois d'ores et déjà commander mon plant de patate pour l'année prochaine, sous peine de ne pas avoir de quoi produire. C'est un peu stressant, même si j'ai pris conseil auprès de mon maraîcher préféré : entre les "primeurs", les "conservation", celles pour la purée et celle pour les morceaux, les calibres, les résistances aux maladies....…

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C’est parti !

Aujourd'hui est à marquer d'une pierre blanche. Nous avons reçu l'accord pour les différents prêts nécessaire à l'acquisition de notre ferme près du Mans. Je tâcherai ici de rendre compte de la vie à la ferme. Nous nous lançons dans la production maraîchère biologique. Une surface d'1,5 ha devrait nous permettre de produire une grande diversité de légumes pour fournir…

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