Mai 022017
 

Un aperçu des champs et de notre boulot de ce premier jour aux horaires d’été :

plantation des aromates (persil et ciboulette) dans les bettes

Fred a récolté les premières fraises. On voit que ça ne manque pas…

Les courgettes, sous serre, sont en formation. On a planté une seconde série dehors aujourd’hui même

Les concombres plantés il y a 2 semaines se portent bien pour le moment. 

Plantation de la coriandre dans les échalotes et désherbage des échalotes par la même occasion

les petits pois sous serre sont près pour la première récolte après-demain !

Avr 212017
 

On a repoussé les plantations prévues en début de semaine ce vendredi à cause des gelées prévues hier matin et ce matin.

Heureusement car voici comment c’était ce matin :

Vous y avez cru hein ?

En fait, Fred a oublié de bien fermer un truc qui fuit hier soir et la fuite a créé ces belles sculptures de glace.

Mais il a quand même gelé et malgré toutes les protections qu’on a installées partout partout en prévision, on a eu quelques dégâts dans les patates.

Du boulot en plus à prévoir 🙁 pour les renforcer après ce gros épisode de stress en pulvérisant du purin d’ortie.

 

Notre journée sous le soleil n’en a pas moins été très productive puisqu’on a planté, pour le dernier jour de Pierre et le retour de vacances de Aline ; 1200 céleris…

105 aubergines et 134 poivrons …

126 concombres courts,

et 315 bettes.

+ du desherbage, pas mal d’arrosage et beaucoup de portes à ouvrir / fermer et de cultures à couvrir pour la nuit et découvrir pour le jour. Mine de rien ces tâches (arrosage, protection etc…) qui ne sont pas strictement des trucs de mains dans la terre, ça prend 3:30 dans la journée !  😯 :O

+ le rôle de gardien de troupeau de biquets épris de liberté.

+ mon rôle délicat de médiateur. L’image parle d’elle-même 😀

Oct 062016
 

(Photos de Marie-Odile, merci !)

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Petit panier (11,5€) : 1 concombre, 1 patisson, 2 poivrons, 200g de mesclun, 500g de haricots rame, 400g de patates douces (minimum).

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Gros panier (17€) : 500g de patates, 1 patisson, 2 poivrons, 200g de mesclun, 900g de haricots rame, 700g de patates douces (minimum).

Sep 152016
 

On revit, il fait plus frais ! La chaleur commençait à nous rendre réellement stupides.

Mais les légumes sont toujours là, beaux et bons, pour votre plaisir, comme toutes les semaines.

Cette semaine à l’AMAP de la Madeleine au Mans :

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Grand panier à 17€ : 1 kg de tomates, 400g de tomates anciennes, 4 courgettes (>1 kg), 1 kg de bettes, 1 concombre, 1 poivron (>150g), 600g d’aubergine, 200g de mesclun

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Petit panier à 12€ : 500g de tomates, 600g de tomates anciennes, 2 courgettes (>500g), 500g de patates, 1 concombre, 1 poivron (>150g), 400g d’aubergine, 150g de mesclun

Juil 282016
 

Une recette proposée par Franck, que je vous livre telle quelle :

Ingrédients : 

  • 1 concombre de la Ferme du Hanneton
  • 3 pommes de terre de la Ferme du Hanneton
  • 1 oignon blanc (ou jaune) de la Ferme du Hanneton
  • 1 bouquet de menthe de la Ferme du Hanneton sur commande
  • 1,5 litre de bouillon de légumes (là je vous laisse choisir votre fournisseur pour le bouillon, LOL)
  • 15 cl de crème liquide (Pareil)

Préparation : 

Cuisson 15 à 20 mn, mixer puis rajouter la menthe finement hachée. Refroidir au réfrigérateur 3h minimum.

En ces moments de grosses chaleurs un vrai régal rafraichissant bio.

 

Merci Franck !

Juil 182016
 

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Juil 152016
 

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dans le “petit” panier de Carine et Sylvain : 400g de tomates, 1 salade batavia rouge, 1 kg minimum de courgettes, 2 concombres et 600g de haricots.

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dans le “gros” panier de Christelle et Teddy : 600g de tomates, 1 salade batavia rouge, 1 kg minimum de courgettes, 2 concombres, 800g de haricots et 300g minimum d’aubergine.

Juin 102016
 

Mercredi, j’ai Maggie, qui est une fameuse chasseuse, a récolté les premiers concombres, malgré le temps assez moche, à peu près à la même date que les années précédentes.

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Et comme c’était un milodi, Milo a bien avancé dans son jardin :

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plantation de poivrons, concombres, aubergines, 

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et potimarrons

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“rend moi mes concombres”

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et desherbage de son jardin, avec les deux mains, et dans les allées

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un beau petit jardin bien propre.

Pendant ce temps là j’ai tondu pour préparer la journée porte ouvertes de demain, desherbé des courgettes, ramassé deux – trois trucs et pris une bonne grosse insolation. Il y a si peu de soleil que je ne le supporte plus ! 😀

Jan 202016
 

Voici tous les légumes qu’on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l’année.

Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité.

SaisonLegumes(disponible en 3 pages ici

 

Août 072015
 

crédit photo ©Céline et Louis, merci !

“Petit” (12€) : 1 botte de carottes, 800g de pommes de terre, 3 courgette (>=600g), 1 concombre court, 500g de tomates “classiques”, 500g de tomates “anciennes” (ici, la très grosse en 1er plan qui fait déjà plus de 500g).

“Gros” (j’attends les photos, éventuellement) (17€) : 1 kg de pommes de terre, 2 concombres longs, 1 kg de tomates “classiques”, 500g de tomates “anciennes”, 1 très grosse aubergines (>= 400g), 1 poivron, 1 patisson moyen (>=1kg)

Le jeudi, nous livrons tous ces beaux légumes au Mans. Si cela vous intéresse, les infos sont disponibles ici.

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