Déc 312015
 

633px-Kürbis_vorbereiten_01

Ingrédients :

  • 1 kg de potimarron,
  • 1 L de lait,
  • 3 oeufs,
  • 100g de semoule fine,
  • 1 bâton de vanille.

Préparation :

  1. Faire cuire le potimarron coupé en gros dés dans un peu d’eau,
  2. Bien égoutter et en faire une purée,
  3. À part, faire cuire la semoule dans le lait avec la vanille,
  4. Battre les oeufs avec le sucre et y ajouter la purée de potimarron,
  5. Incorporer le tout à la semoule hors du feu,
  6. Verser la préparation dans un plat à gratin beurré, et cuire 1/2 heure à four modéré. Le dessus doit être doré.

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :