Oct 122017
 

Samedi dernier c’était la récolte des courges à la ferme.

On les avait planté sur paille

Les AMAPiens de Lombron, Changé et Le Mans sont venus filer un coup de mains (et heureusement). Ils étaient répartis en équipe et chaque équipe était dans le champs et dédiée à une taille de courge (petit-moyen-gros) ce qui s’est révélé beaucoup plus simple à gérer que ce qu’on faisait les années précédentes où il y avait une équipe en bord de champs pour trier par taille tout ce que rapportaient les récolteurs.

On a eu froid au fesses, il faisait -1° vers 8:00 du matin et on a dû couvrir les courges la veille juste pour la dernière nuit (les boules). Quand on a découvert les courges samedi à 9:00, les voiles de protection était encore tous collés par le givre.

On a procédé par ordre de variété.

Pendant ce temps-là une équipe de costauds (je devrais presque dire L’ÉQUIPE de costaud de la ferme, vu que ce sont toujours les mêmes qui viennent quoi qu’il advienne) stockait les patates douces récoltées précédemment et qui avaient été mise à sécher sous serre. Ce qui a permis de tout peser : 1 tonne 300 de patates douces soit 1,7 kg par pied planté.

Les costauds ont ensuite été stocker les potimarrons qu’on avait donc ramassés pendant ce temps dans le bâtiment agricole. Avant on stockait tout sous serre, pour tout faire sécher, ce qui fait que seules Aline et moi faisions le stockage définitif, et on a fini par se péter le dos, donc on essaie d’autres techniques pour déléguer ce port de charges excessif et surtout très mal réparti (genre on porte 2 tonnes ou + en 3 jours et au moins 2 fois, parce qu’il faut aussi retrier). On parie sur le fait que le stockage dans le bâtiment avec absorbeur d’humidité et ventilateur sera moins nocif aux potimarrons fragiles que le stockage pour séchage sous serre pour lequel beaucoup d’humidité se dépose sur les fruits le matin (et jusqu’à une heure assez avancée).

On continue de récolter toutes les courges qui restent, dont les petites nouvelles, les cornues d’hiver

Et les Kabocha énormes (5 kg en moyenne), mais je n’ai pas de photo (mais Agrosemens, si)

Puis, on stocke sous la serre pour le séchage :

Les enfants ont bien travaillé et mérité une bonne glace … bien chimique ^^

Après 2 bonnes heures de boulot intense et pénible les adultes eux, ont eu droit à l’apéro.

Sur cette campagne 2017, les fruits sont de belles tailles, bien homogènes, très sains et on n’a vraiment pas eu beaucoup de déchet, contrairement à d’habitude. Pourtant, la culture était très mal partie avec une mauvaise plantation et en plus des trop fortes chaleurs juste après plantation, il y a eut pas mal de pertes de plants. Du coup je serais presque tentée de penser que c’est la meilleure récolte qu’on ai eue, si on considère ces conditions de plantation.

Par rapport à 2016 (qui n’était pas une bonne année de courges, avec beaucoup de déchets) : au total, + de fruits, + gros. Si on enlève les énormes Kabocha la moyenne est à 1,3 kg. Par rapport à 2015 (bonne année) le rendement en poids est équivalent, rapporté à la surface mais il y a moins de fruits par pieds, ce qui s’explique par la perte de plants après plantation.

Merci à Aline et César, Jean-Christophe et Lili, Annick, Lynda, Priscilla et sa famille, Anne, Lola et Éva, Amanda et Noa, Pascaline et Jean, Karine et Sylvain , Bernard, Vincent, Laurent, Stéphane et Christelle, Bernard et Claire, Dany, Anne-Laure, Viviane, Marie, Vanessa et Françoise et Alain.

Récolte des courges

Sep 272017
 

Bravo Marlène et Yoann et aux petits chats Louise et Théo !

Ils ont gagné 1 lot de 3 pots de confitures de Fred (3 parfums différents)

 Louise et Théo prennent au sérieux la récole.😁👩‍🌾👨‍🌾🚜

Bravo et merci à tous les participants : Cindy, Céline et Louis, Alex, Séverine, Amandine, Marlène et Flo et Laurent. C’était de très chouettes photos, vous avez vraiment tous assuré, et ce n’était pas prévu mais vous avez tous mis des “légendes” et ça c’était encore mieux !
Tous les participants auront des goodies de la ferme du hanneton.

 Posted by at 19 h 44 min  Tagged with:
Sep 232017
 

Cette semaine nous avons confectionné les mêmes paniers pour les AMAPs que nous fournissons en légumes bio.

Chacun pouvait alors participer au concours photo de la plus belle photo de panier.

À VOUS DE VOTER ! indiquez en commentaire le numéro de votre photo préférée. Astue : vous pouvez voter ici et sur la pages facebook (2 votes maxi)

Le gagnant sera celui qui a cumulé le plus de “like” facebook  et de votes sur le site de la ferme, d’ici mercredi 17/09 18:00.

Cette semaine il y avait dans les petits paniers : des bettes ou de la salade, des carottes, des patates, des tomates et des tomates anciennes, des oignons et des patates douces. Dans les moyens paniers des carottes, des patates, des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des choux fleurs et des oignons et dans les grands paniers, la même chose en quantité différente.

Pour tout savoir sur les AMAP, lisez cet article !

Sep 182017
 

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Voici les rendements des patates (les patates douces n’ont pas encore été pesées)

Un très grad merci à Anne-Laure, Leilou et Tilin, Yoan, Louise et Théo, Anne et Lola, Aline, Stef, Léon et César, Priscille, Milo et Tom, Fabrice, Jane et Alice, Annie, Anne, Dany et Éric, Françoise et Alain, Cyril, Laurent, Vincent, Bernard, Valérie et Bernard et Claire.

Sep 152017
 

Les AMAPiens ont encore frappé avec de chouettes photos de leur paniers d’hier !

Dans le gros panier d’Amandine, il y a 1 kg de carottes, 600g de patates, 500g d’aubergines, 600g de tomates, 800g de tomates anciennes, 500g de poivrons, 1 botte de radis et 250g de mesclun…

Et quelques intrus 😀 saurez vous les trouver ?

C’est le premier panier d’Audran cette semaine ! Et il a 700g de carottes, 700g de patates, 400g de courgettes (minimum), 600g de tomates, 800g de tomates anciennes, 1 botte de radis et 150g de mesclun.

Pour rejoindre l’AMAP de le Madeleine au Mans, contactez Anne-Laure !

Sep 082017
 

Les AMApiens de Lombron ont rivalisé de créativité ce soir pour vous présenter leur paniers

Voici comment Louise et Théo voient la ferme du hanneton 😉❤️❤️. J’adore !! Dans le moyen panier il y a ce soir 500g de patates, 700g d’aubergines, 1 kg de tomates, 800g de tomates anciennes, 300g de poivrons, 300g d’échalotes, 1 botte de radis.

Et les légumes de Priscille partent à la conquète de la cuisine ! Miam. Dans le petit panier il y a 500g de patates, 400g de courgettes, 500g d’aubergines, 1,3 kg de tomates, 300g de poivrons, 1 botte de radis et 500g de choux fleur ou de brocolis.

Sep 052017
 

Voici les beaux paniers du jour à Changé, composés avec les légumes bio de la ferme du hanneton (belles photos et belle lumière de Sandy)

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Cette semaine dans les gros paniers :  800g de patates, 800g de carottes, 1 kg de courgettes, 800g de tomates, 800g de tomates anciennes, 300g de poivrons, 600g de melon. Et dans les petits paniers : 800g de patates, 800g de carottes, 1,3 kg de tomates, 300g de poivrons, 350g de brocolis ou choux fleur.

Sep 012017
 

Dans le petit panier d’hier il y avait : 600g de patates, 2 courgettes, 400g d’aubergines, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes, 400g de poivrons, 700g de melon et 350g de brocolis.

Et avec tout ça, Alex et Anne-Laure on préparé un joli apéro !

(gros panier : 1 kg de carottes, 1 kg de courgettes, 400g d’aubergines, 800g de tomates, 800g de tomates anciennes, 400g de poivrons, 1 kg de melon.)

Août 292017
 

Cette semaine encore des photos d’AMAPiens pour vous présenter les légumes bio que nous leur avons récoltés cette semaine :

dans les petits paniers cette semaine : 800g de patates, 2 courgettes (500g), 700g de tomates, 700g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 500g de brocolis

dans les gros paniers (il nous manque une photo) cette semaine : 1 kg de carottes, 800g de patates, 800g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 800g de brocolis et 1 kg de melon

Août 242017
 

On continue les photos des AMAPiens, cette fois, comme tous les jeudis, à l’AMAP de la Madeleine au Mans.

dans les petits paniers, hormis un tout petit chat, il y a : 1 kg de carottes, 400g de patates, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 1 melon de 1 kg

dans le gros panier d’Amandine : 500g de patates, 500g de tomates, 1 kg de haricots, 400g de tomates anciennes, 900g de brocolis

 

Merci à tous pour vos photos 🙂

%d blogueurs aiment cette page :