Mar 292017
 

Aujourd’hui, j’ai planté 1400 plants de patates. Les plants de patates bio sont de chez Payzons ferme. La variété O’Siren est magnifique !


à gauche variété Margod, le must have de la patate primeur / été selon moi, et à droite la O’Siren

C’est assez rapide à faire, et une fois balancées déposées dans le sillon, il suffit de les recouvrir au rateau (c’est plus simple et pas plus long que de sortir le tracteur pour le faire à la butteuse).

Ça a été suffisament rapide pour que j’arrive à l’heure à l’école puisque c’était aujourd’hui Milodi ;-). Ainsi on a pu installer l’arrosage pour les patates dès après nos pâtes au fromage/glace habituels. Le sol est très très sec, on a laissé arroser 4 heures.

Merci mon p’tit maraîcher préféré !! <3 <3

Mar 242017
 

À l’AMAP de Lombron ce soir, comme tous les vendredi de 17 à 19, à la ferme du hanneton, on a pu voir :

des moyens paniers à 15:50 € avec : 1 salade, 1 kg de poireaux, 1 kg de carottes, 1 kg de patates, 500g de betteraves, 400g de navets primeur et 1 botte de radis.

des petits paniers à 12:50 € avec : 1 salade, 600g de poireaux, 1 kg de carottes, 500g de betteraves, 300g de navets primeur, 150g de mesclun et 1 botte de radis.

Mar 212017
 

C’est la semaine sans pesticide, comme toute l’année à la ferme du hanneton. Et aujourd’hui c’était désherbage des petits pois à la main dans le rang (on en a profité pour les rabattre vers le grillage en même temps) et sarclage des allées à la houe maraîchère.

1 km en marchant vers l’avant et 1 km à reculons avec la houe pour faire toute cette surface.

C’est beau non ?

Mar 152017
 

À la ferme du hanneton, nous faisons pousser nos légumes bio délicieux depuis la graine. On maîtrise ainsi tout le cycle jusqu’à la vente ce qui nous permet d’avoir les plants qu’on veut quand on veut, de la qualité requise.

On fait pousser nos plants fragiles sous nos serres de semis et pour ceux qui ont besoin de chaleur, dans des bacs chauffants, très simple à faire et pas très coûteux. Nous en avons 3 et nous en avons refait un ces derniers jours, ce qui nous donne l’occasion de vous montrer comment c’est fait, dedans…

Voici le vieux machin :

Le problème est que tout était en train de se sauver car le cadre en bois ne tenait plus du tout. On a donc commencé par refaire tout le tour : (et que j’te scie et que j’te martelle)


Pif paf pouf, voilà un beau bac chauffant tout bien recadré. On peut voir les câbles qui permettent de chauffer, dans tout ce bazar qu’on a mis :

Les arceaux nous servent à calfeutrer le bac pour la nuit afin de ne pas gaspiller l’énergie

Et voilà des petits plants de tomates, aubergines et poivrons bien au chaud à 20°, avec les toute nouvelles graines de courgettes. 

C’est bien beau tout ça mais ça nous dit pas comment est fait le bac chauffant !!!

Et voilààaàaàaààaàa , tinliiiiiiin :

Nos bacs font environ 5 m de long pour 70 cm  de large, et nous utilisons pour chacun 1 câble de 30m / 837W / 230V disposé en serpentin dans le sable. Au début de saison quand on commence les semis, on soulève la bâche noire pour mouiller abondament le sable afin que la chaleur se transmette mieux.

notre fournisseur de câble chauffant

le fournisseur de thermostat

les plaques de polystyrène et le sable se trouvent dans les magasins de bricolage.

Mar 102017
 

Dans le petit panier de Marion, Jean-Christophe, Clarisse et Lilie il y a :

250g de mâche, 700g de carotte, 400g de poireaux, 600g de patates, 500g de panais et 1 botte de radis.

Dans le moyen panier d’Émilie, Jo, Clémence et Sacha il y a : 
300g de mâche, 600g de choux fleurs, 700g de carotte, 500g de poireaux, 600g de patates, 500g de panais et 1 botte de radis.

Pour avoir de beaux paniers chaque semaine, de légumes locaux très frais, bio et délicieux, c’est ici. Et c’est Florence qu’il faut contacter pour Lombron.

Mar 032017
 

Petits paniers : (à la Madeleine le jeudi –contact– et à Lombron le vendredi –contact-) 500g de poireaux, 1 kg de carottes, 250g de mâche, 500g de betteraves, 1 céleri rave, 500g de navets

Moyens paniers : (à Lombron le vendredi  –contact-) 800g de poireaux, 1 kg de carottes, 500g de patates, 300g de mâche, 500g de betteraves, 1 céleri rave, 500g de navets

Grands paniers : (à la Madeleine le jeudi –contact-) 1 kg de poireaux, 1 kg de carottes, 1 kg de patates, 300g de mâche, 500g de betteraves, 1 céleri rave, 500g de navets

Fév 282017
 

Ce soir à Changé dans la Sarthe : 

gros panier : 1 kg de bettes, 800g de poireaux, 1 kg de carottes, 1 kg de patates, 300g de mâche, 400g de navets.

petit panier : 500g de poireaux, 800g de carottes, 250g de mâche, 500g de salsifis.

Les paniers bio de l’AMAP de Changé sont à récupérer le mardi entre 17:30 et 19:00 à la mairie (contact)

Fév 222017
 

Quand je suis rentrée de vacances, j’ai trouvé ça :

24 plateaux de 54 godets de petits pois semés par Aline et Pierre notre stagiaire. Cool non ?

Ils ont aussi semé des céléris, des salades, du mesclun…

Et aujourd’hui, on arrive enfin à ce qui intéresse tout la monde…..

les aubergines, les poivrons, encore des salades, des oeillets mais surtout…. LES TOMATES !

Tout ça sous bonne garde de Mamita.

(et surtout du répulseur à ultra son…)

Jan 082017
 

Dans le petit panier il y a eu : 600g de poireaux, 1 kg de carottes, 1,3 kg de patatate et 2 très petits potimarrons

Dans le moyen panier : 700g de poireaux, 1 kg de carottes, 1,4 kg de patatate et 1 gros potimarron et 500g de choux fleurs

Jan 032017
 

Nos légumes sont vendus également sur la boutique en ligne !

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ce qu’on peut trouver sur la boutique au long de l’année (exemples)

Nous cultivons l’intégralité de notre surface en agriculture bio, certifié par Ecocert. Nous avons un très grande exigence de qualité sur nos légumes. Que vous soyiez dans une AMAP que nous fournissons (Le Mans, Lombron, Changé 72) ou que vous commandiez sur la boutique, vous avez à disposition la même qualité de fraîcheur, de goût et d’apparence.

Concrètement, voici comment cela se passe (lire également attentivement les CGV) :

  • 2 fois par semaine, je mets à jour le contenu de la boutique en ligne
  • Vous passer commande dans la boutique des légumes qui vous plaisent en fonction de ce qui est disponible
  • Au moment de valider la commande, vous indiquez où vous voulez être livrer : à la ferme, à Changé, à Montfort le Gesnois ou à Le Mans quartier Madeleine. Pourquoi ces restrictions ? Pour limiter le coût de transport d’un seul panier en optimisant les déplacements. Vous êtes livrés aux endroits où j’effectue déjà des livraisons, les jours où je les fais (mardi et jeudi). Les personnes qui se déplacent pour venir à la ferme chercher leur panier sont quant à elles favorisées à partir de la seconde commande : elles ont le choix entre le mardi / jeudi ou vendredi
  • Le minimum de commande est de 20€ car le temps de récolte pour un seul panier est assez long (beaucoup plus long en proportion que le temps qu’il faut pour préparer un seul panier d’une même série de 30 paniers d’AMAP par exemple), et qu’il faut aussi que cette vente soit rentable pour l’entreprise,
  • Il y a des frais de préparation de 1,10€ qui permettent de couvrir les frais de fonctionnement de la boutique en ligne et de conditionnement (le montant minimum de commande tout compris est donc de 21,10€)
  • Quand vous confirmez votre commande, je reçois un mail pour m’avertir. À ce moment là, je vous envoie un message pour vous confirmer la commande, et que nous convenions de l’heure et du lieu précis du rendez-vous. Par  exemple pour une livraison à Changé le mardi je vais vous proposer un RDV sur le parking de la jardinerie, entre 17:00 et 17:20 ou entre 18:05 et 18:30 (lieu et horaire non exhaustif), bref, on s’arrange 🙂
  • Aline et moi récoltons le jour même ce qui est nécessaire pour votre panier
  • Quand nous pesons ce que nous mettons dans les paniers, nous mettons au minimum ce qu’il a été indiqué dans la commande. Par contre, on ne s’amuse pas à peser au gramme près (sauf exception) alors il y a souvent un peu plus
  • La balance qui sert à peser est controlée tous les 2 ans par un organisme certifié (c’est obligatoire)
  • On part vous livrer (après avoir rempli la journée à d’autres tâches maraîchères…).

Nos clients de la e-boutique paraissent satisfaits, ils sont fidèles et nous les voyons très régulièrement.

N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions, avant de passer commande.

À bientôt sur la boutique en ligne !  Ou dans une des AMAPs que nous fournissons !

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