Cuisson des betteraves
Les betteraves se mangent crues, sans problème et c'est très bon (plus fin que cuit, selon moi). Mais c'est aussi très bon cuit, nous vous dévoilons enfin le secret !…
Recettes pour les betteraves
Tarte à la betterave
Sur une suggestion d'Emmanuelle qui l'a testée dimanche en prétendant que "aujourd'hui, on a fait ça, et c'était très miam-bon!", avec des photos d'Alexandre qui en fait une ce soir,…
Recette toute simple : purée rose de betterave
Purée de Betterave Cuire la betterave en morceaux avec les patates comme pour la purée de patates, Écraser la purée, sel, poivre, muscade. C'est prêt ! Merci Jean-Chrisophe qui était…
Röstis de betterave
Préparation : Éplucher et raper une betterave crue, Éplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre en fonction de la taille, Mélanger les deux, Saler, poivrer et ajouter…
Recettes : pâtes en rose
Voici revenu le temps des recettes de Sandrine. "Voici une recette permettant d'utiliser tes betteraves. La couleur des pâtes est superbe, et c'est très bon. Je ne suis pas une…
Recettes
crédit : wikimedia commons L'amie Julie propose encore aujourd'hui deux recettes pour les betteraves : Salade de truite fumée à la betterave, "très sympa !!" nous confie Julie. et Salade…
Recettes pour les betteraves
Un bon paquet de recettes pour les betteraves, grâce à nos amis de l'Est de l'Europe qui ont l'art de les cuisiner. Avec des énormes betteraves de plus de…
Verrines de betterave de Virginie
(Je recopie la recette de Virginie : ) 2 belles betteraves cuites de la ferme du Hanneton 3 petites gousses d'ail finement hâchées 2 portion de fromage frais (genre kiri, ou…