Écoutez un nouveau témoignage des problèmes rencontrés par les maraîchers cette année à cause des conditions climatiques, euh, bizarres.

Chez nous depuis le dernier article à ce sujet, les craintes que j’avais se confirment : on va avoir un gros problème de quantité de légumes d »hiver : le rendement sur les patates est misérable et pour le moment je sais déjà qu’on va perdre la moitié des courges qui se gardent normalement le plus longtemps (coup de soleil). J’aurais plus d’idées une fois récoltées les patates ce WE, mais j’ai peur qu’on n’ai plus de stock et donc, de quoi fournir les paniers des AMAPs dès février.

J’ai quand même fait plus de navets et plus de betteraves pour compenser, mais enfin, ça risque de ne pas suffire.