Autant le dire tout net, c’est une tuerie, on l’a testée.
Il vous faut :
- 200 g de carottes rapées.
- 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.
- 2 tranches de jambon coupé en dé
- 1 oeuf
- une pincée de cumin
- deux grosses pincées de curry
- sel, poivre…
- 2 pâtes brisées
optionnel (version hiver , plus de calorie)
- 200 g de fromage
- deux cuillères de moutarde ancienne.
- Préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients,
- Puis tapissez le fond d’un plat à tarte d’une des 2 pâtes,
- Versez-y la farce,
- Récouvrez de la deuxième pâte brisée,
- Enfournez environ 35 minutes à 180 °C.
« Voilà c’est prêt, personnellement je préfère manger la tourte froide mais chaud c’est pas mauvais non plus ».
MERCI JEAN-MICHEL !
