Déc 132011
 

Cette semaine, Fred et moi avons arraché et mis à stocker tous les céleris qui restait. On les met en jauge, c’est à dire qu’après les avoir effeuillés, on les enterre à l’abris du froid afin qu’ils puissent se conserver le plus longtemps possible. On trempe le sol pour améliorer la conservation. On a bien bossé et réussi à faire tout en une matinée.

Du coup, Aline a pu passer un max de temps dans la semaine à désherber les carottes pour le printemps !

On a en effet une dernière session de gros désherbage : les carottes et ensuite l’ail, puis se sera fini pour 2 bons mis j’espère sauf un peu d’entretien des bords de serre.

Dans les serres :

  1. céleris en jauge, navets,
  2. mâche et salades
  3. oignons blancs
  4. bettes
  5. carottes

Dans les champs :

  1. parcelle 1 :  tout au fond, des panais, puis fraises, épinards, salades, carottes de conservation et navet,
  2. entre les serres : betteraves rouges,
  3. parcelle 2 :  poireaux,
  4. parcelle 3 : bettes à broyer, carottes pour l’hiver, choux fleurs et choux pointus,
  5. parcelle dans la pâture : rien.

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